得利斯莱芜繁育公司的莱芜猪原种场,是以莱芜猪的保纯、选育及开发利用为基础性工作的种质资源场。主要是在这里做一些种猪的遗传育种方面的研究,主要是在这里做一些种猪的遗传育种方面的研究,进行遗传距离、亲缘关系分析,为莱芜猪下一步的选种选配、选优提纯奠定基础,并持续优化欧得莱猪配套系。
早在2002年,得利斯就选择了江北第一猪“莱芜黑”为基础母本,与其他优良猪种杂交优选,培育出具有自主知识产权的“欧得莱”商品猪。如今,其瘦肉率达59%到60%,肌间脂肪达3.5%,具有肉质细腻、产肉率高等特点。从原材料把关并以此为基础,得利斯集团搭建起畜牧科技平台、农业科技平台、食品科技平台、生物科技平台四大产业平台,从猪的品种、肉制品工艺、相关产品的研发、冷链的配送与溯源等方面实现一条龙的全程质量把控。